Explosives Bouquet nach Cassis und roter Stachelbeere mit einem Hauch frischer Minze und thailändischem Basilikum. Ziemlich viel Power, aber die sehr helle Säure lässt ihn trotz 13,5 % hell und knackig bleiben. Unglaublich erfrischend
Herkunft: Slowenien
James Suckling: 92 Punkte
€ 13,50
Gewicht | 1 kg |
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Flaschengröße | 0,75 lt |
Restzucker | 1,9 |
Säure | 5,9 |
Vinifikation | Stahltank |
Boden | Opok, Kalkmergel und Korallenkalk |
Lage | Aus unserem steilen Terrassenweingarten am slowenischen Hochgrassnitzberg |
Jahrgang | 2023 |
So wie unsere Weine sind auch wir selbst tief in unserer Region verwurzelt. Wir möchten diese Bodenständigkeit, diesen erdigen und handwerklichen Charakter in unsere Weine transferieren.
Christian & Thomas Polz